Degustação da cerveja feita no curso de Leonardo Botto

Quinta-feira passada, dia 17, fizemos a degustação da Belgian Golden Strong Ale, cerveja que foi produzida pelo Leonardo Botto e seus alunos no último curso que ele fez aqui em Ribeirão Preto, no dia 6 de junho.

Marcelo, do Biergarten, dando início aos "trabalhos".

A degustação foi realizada no Empório Biergarten, e contou com parte dos alunos do curso e alguns convidados. A opinião prevalente da galera foi que a cerveja ficou mais leve e pouco carbonatada, mas muito perfumada e saborosa. Particularmente achei o aspecto muito bom, e o gosto leve e frutado, além de um aroma com toques de banana. Dá de goleada em qualquer cerveja da AMBEV !!!


A degustação foi o motivo que faltava para me convencer a produzir cervejas caseiras. Gostei tanto do resultado que já comecei a adquirir os equipamentos para minha produção artesanal. A galera do curso certamente será convidada para o brinde de minha primeira cerveja. Saúde galera!!!